Quiosque de rua bem feito

Imagine que você cozinha bem e tem um quiosque de lanches de rua. Mas você olha para o seu quiosque e ele não está com uma cara boa, as coisas estão improvisadas, afinal de contas, você é bom em gastronomia, não em arquitetura.

Conhece essa história? 

Pois é, muitas vezes pensamos que arrumar um ambiente vai ser super difícil, caríssimo, e que os profissionais como arquitetos e designers só fazem é encarecer a obra, e que no final vai não vai funcionar para você. 

Do mesmo jeito que você sabe quem sabe e quem não sabe o que faz na cozinha, e sabe cuidar para a comida ficar boa, para os ambientes é a mesma coisa.

Nesse quiosque foi bem assim. Ele existe, estava precisando de uma reforma e de criar a cara da lanchonete. Mas o contrato de aluguel não permite alterar nem paredes, nem telhado, nem revestimentos. Então optamos por criar esse pórtico leve, em estrutura de metalon com chapa moeda inox por fora do quiosque, como uma placa. Assim, não atrapalha a passagem das pessoas e, como é transparente, não desconfigura a arquitetura original (Lembram-se? Temos que ter respeito pela cidade.)

Depois um estudo, achamos melhor usar as cores amarela, alaranjada, cinza e verde para comunicar melhor com os clientes. Por isso, bolamos formas de esconder os revestimentos de outras cores sem precisar arrancá-los. 

Para arrumar o layout e a ventilação da cozinha, conversamos bastante com os funcionários, para escutar o que necessitam e as sugestões. Afinal de contas, são eles que estão na “lida”. Daí, propomos mudanças juntos com eles.

 

Esse quiosque é tão legal que faz muitos deliveries e precisamos criar uma área separada da despensa só para os descartáveis. Tudo bem prático e nas medidas certas para aproveitar espaço. 

O resultado foi uma obra simples, com quase nenhuma demolição e com uma diferença imensa na beleza e funcionalidade!